2020年01月19日

2019年の反省と2020年の抱負

2019年に書いた記事はお店の紹介が77,イベントが19かな。
数え間違いもありそうですが,多少の上下に留まる筈。
割と頑張って書いたように思います。
イベントはもう少し足を運びたかったのですけれどね。
天候や体調等の条件があるのが厳しいところです。

世界の料理ではケニアやペルー,アルゼンチン,パラグアイあたりは初めて。
オーストリアやウイグル,イランの料理等も楽しみました。
ラテンアメリカやアフリカ,アジアの料理は触れる機会が少ないのですよね。
国内の郷土料理では佐賀や長崎,福井あたりが印象に残っています。
まだ記事にしていませんが年末には大分の味も堪能してきました。
九州の味はやはり馴染みが深くて大好きです。

2020年も変わらずにまだ味わったことのない料理を探したいもの。
特に東京遠征時には様々な海外料理のお店へ行くつもりです。
また,旅先ではその地の独特の料理も試みたいもの。
意外にまだまだ知らない料理や食べ物があって楽しいのですよね。
各種の食のイベントも可能な限り参加したいと思います。
美味しいものと面白いものを探る旅を続けたいものです。
posted by 森山樹 at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑文

2020年01月14日

2020年期待の食のイベント

1月 名古屋:春節祭
2月 名古屋:ラーメンまつり
3月 名古屋:旅まつり
3月 静岡:おでん祭
4月 名古屋:ベトナムフェスティバル
4月 京都:アメリカンフードフェスティバル
5月 名古屋:ラテンアメリカフェスティバル
5月 名古屋:ハワイフェスティバル
6月 名古屋:タイフェスティバル
6月 名古屋:手羽先サミット
6月 名古屋:ジャマイカフェスティバル
8月 松本:サマーフェスト
9月 名古屋:ふるさと県人会まつり
10月 名古屋:ワールドフード+ふれ愛フェスタ
11月 名古屋:東海フィリピンフェスト
11月 名古屋:円頓寺パリ祭り
11月 三重:食の祭典 饗宴
11月 大阪:クリスマスマーケット
12月 名古屋:クリスマスマーケット

現段階では未確定の予定もありますが,2019年開催ベースで。
一覧にしてみると結構な数があります。
勿論,すべてに行けるとは限ったわけではないのですけれども。
2019年は行けなかったベトナムフェスティバルが大いに楽しみ。
韓国フェスティバルやネパールフェスティバルも開催して欲しいなあ。
手羽先サミットもすっかり定着した気がします。
名古屋は特に4〜6月に各国フェスティバルが集中する傾向にあります。
梅雨時期は野外イベントは避けて欲しいのだけれどなあ。
2019年は未開催のNAGO-1の復活はあるのでしょうか。
きちんと情報を仕入れて可能な限り参加したいものであります。
posted by 森山樹 at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2020年01月09日

2019年後半を振り返って

2019年後半はそれなりに楽しく食道楽出来たかなあという印象。
尤も,逃した食のイベントも多かったのですけれどね。
幾つか行った中では「シェフェスタ奈良」が割と楽しかった。
奈良食材を使った食のイベントです。
奈良公園での開催という立地が最高に楽しい。
奈良の名物料理という点ではやや弱いのが難点ではあります。
同様のことは「食の祭典 饗宴」にも言えるのかなあ。
食材としてはいいのだけれど,その地ならではの料理に欠ける印象でした。
提供される料理自体は美味しかったので問題ありません。
後は結局「NAGO-1」は2019年は未開催だったのかな。
同時期に同会場で「激辛グルメ祭りin名古屋」を開催していましたからね。
割と好きなイベントだったので少し残念な気がします。

旅先での地の料理探訪もそれなりに充実していました。
特に福井で食べたものが印象に残っています。
やはり新鮮な海産物が食べられる場所は評価が高くなります。
次は是非ともカニを食べられる時期に訪れたいものです。
年末に行った九州にも大満足。
意外に大分の郷土料理は特色があって楽しかったです。
何度でも行きたくなってしまいますね。
世界の料理ではケニア料理やパラグアイ料理を食べました。
南米系の料理が多かった印象があります。
このあたりももっと充実させて行きたいものであります。
posted by 森山樹 at 06:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑文

2020年01月08日

2019年12月食のイベント記録

2019.12.01 横浜クリスマスマーケット
2019.12.10 名古屋クリスマスマーケット

横浜と名古屋のクリスマスマーケットに行ってきました。
本当は大阪にも行く筈だったのですが,不調で断念しています。
横浜のクリスマスマーケットは規模が大きくて大満足。
食べ物の種類も相当多かったです。
比例するように人出もかなり多かったけれどね。
名古屋のクリスマスマーケットは横浜に比べると見劣りします。
食べ物関係も以前に比べて少なくなった感じは否めません。
グラーシュくらいは飲みたかったのですけれどねえ。
ちょっと残念な気がしてなりません。
posted by 森山樹 at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 食のイベント記録

2020年01月07日

2020年1月食のイベント予定

01.11-01.13 名古屋春節祭2020@久屋大通公園
02.01-02.17 名古屋ラーメンまつり2020@久屋大通公園
02.29-03.01 肉ニクまつり@久屋大通公園
03.14-03.15 旅まつり名古屋2020@久屋大通公園
03.18-03.22 台湾祭@横浜赤レンガ倉庫
04.11-04.12 ベトナムフェスティバル@久屋大通公園
04.11-04.12 京都アメリカンフードフェスティバル@岡崎公園
04.23-05.06 ベルギービールウィークエンド@久屋大通公園

ちょっと先の予定まで載せていますが,1月は例年通りに少なめ。
先ずは名古屋春節祭を楽しみたいものです。
と言っても,ここ数年は足が遠ざかっていますね。
何とか久しぶりに中国のお正月を堪能したいと思います。
中国東北地方の料理を味わえる得難い機会でもありますしね。
特に羊肉の串焼きが最高に美味しいのです。
また,台湾のビールが飲めたりするのも嬉しいところ。
天候に恵まれることを祈ります。
posted by 森山樹 at 19:33| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント予定