2014年12月21日

管理人から一言

管理人:森山樹(もりやまたつき)

 当ブログは美味しいものや面白いものを扱う食道楽ブログです。具体的には世界の料理や郷土の料理などの特徴的な料理を扱います。また,世界の料理や郷土の料理を楽しめるイベントのレポートも積極的に行っていくつもり。どちらかというと美味しいものというよりも面白いもの,変わったものを取り上げたいと思っています。個人的には欧州系の料理が好きですが,その他の地域の料理も美味しくいただきたいと思います。食に関する書籍も読んでいきたいもの。ダイエット中の身であるが故に食べるときはきちんと美味しいものを食べたいと思います。自作もしていきたいところですが,そこまでの余裕がないのが残念。少しずつ料理の腕も磨きたいとは思うのですけれども。単純に美味しいだけのものよりも文化としての食を感じられる料理に拘っていきたいと思っています。

というわけで,簡単な自己紹介代わりでありました。
正式なオープンは当初の予定通りに年明けから行います。
先ずは2014年の振り返りと2015年の抱負からということになります。
改めまして宜しくお願いいたします。
年内の更新はこれにて終了いたします。
よいお年をお迎えくださいませ。
posted by 森山樹 at 10:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知

2014年12月07日

ブログの内容について

新装開店にあたりましてブログ内カテゴリの簡単な紹介をします。

告知……管理人からのお知らせです。
雑記……特に内容を定めない由無し事を綴ります。
雑文……雑記よりも長めの文章を。回顧や抱負もこのカテゴリに収める予定。
情報……食に纏わる話題を取り上げていきます。
世界の料理……日本以外の国の料理を食べた記録です。
郷土の料理……日本の郷土の料理を食べた記録です。
B級グルメ……所謂B級グルメを食べた記録です。郷土の料理との線引きは曖昧。
駅弁・空弁……駅弁や空弁を食べた記録です。
名店の味……名店と呼ばれるお店で食べた記録です。
甘味処……デザートなど甘いものを食べた記録です。
食のイベント……食に関するイベントの記録です。
物産展……物産展に関する記録です。
書籍……食に関する書籍の紹介・感想です。
イベント予定……毎月の食のイベントや物産展の予定です。

あくまでも暫定的な分類なので,固定化されたものではありません。
更新の状況を勘案して適宜追加や抹消していきます。
その際は告知にてお知らせいたします。
posted by 森山樹 at 09:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知