2017年01月08日

2017年 新春の御挨拶

あけましておめでとうございます。
新春のお慶びを申し上げます。

というわけで,2017年の始まりです。
昨年は諸事情で更新が滞ってしまいました。
2017年は嘗ての更新頻度を取り戻したいと思います。
怠っていた料理の感想も再開したいものです。

2017年は名古屋での食べ物イベントも殆ど参加出来ませんでした。
忙しかったわけではなく,単純に余裕がなかったという印象。
世界の料理屋さんを新規開拓することも叶いませんでした。
何とか嘗ての意欲を取り戻したいものであります。

先ずは例年通りに回顧と抱負に取り掛かります。
改めまして本年も当ブログを宜しくお願いいたします。
posted by 森山樹 at 08:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知

2016年02月14日

ブログ名変更のお知らせ

諸事情によりブログ名を変更しました。
新たなブログ名「食道楽の奏鳴曲(ソナタ)」を今後ともよろしくお願いします。
posted by 森山樹 at 15:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知

2016年01月04日

2016年 新春の御挨拶

あけましておめでとうございます。
新春のお慶びを申し上げます。

というわけで,2016年の始まりです。
新装一周年を迎えました“半端食道楽の憂鬱”を宜しくお願いします。

2015年もたくさんの美味しいものを食べることが出来ました。
世界の料理開拓もそれなりに進みました。
勿論,旅先での郷土料理やB級グルメも楽しいです。
イベント関係は名古屋が中心になるのはやむを得ないところ。
新たなイベントも幾つか開催されたのが嬉しいです。
感想を2015年内に終えなかったことは大きな反省点となります。

今後は2015年の回顧と2016年の抱負を書き上げることになるでしょう。
通常更新も同時並行でするつもり。
2015年の積み残しが最優先ということにはなりますけれども。
何とか今月の中旬までには上述の記事を掲載したいものです。
最初で躓くと影響が大きいので,頑張りたいと思います。
posted by 森山樹 at 19:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知

2015年01月05日

新春と新装開店の御挨拶

あけましておめでとうございます。
新春のお慶びを申し上げます。

というわけで,2015年の始まりです。
“半端食道楽の憂鬱”を新装開店いたします。
改めまして宜しくお願いいたします。

2014年はあまり世界の料理を食べられなかったという印象。
その代りに旅先で地の料理を堪能したように思います。
特に初めて訪れた北海道は美味しいものが満載でありました。
今年も美味しいものを求めて旅したいものです。
勿論,新たな世界の料理の開拓も進めていきます。

先ずは近日中に昨年の回顧と今年の抱負を書き上げる予定。
今後は通常更新も行っていきます。
新装開店ということで心機一転したいものであります。
綺麗に軌道に乗せられるように頑張ります。
posted by 森山樹 at 13:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知

2014年12月21日

管理人から一言

管理人:森山樹(もりやまたつき)

 当ブログは美味しいものや面白いものを扱う食道楽ブログです。具体的には世界の料理や郷土の料理などの特徴的な料理を扱います。また,世界の料理や郷土の料理を楽しめるイベントのレポートも積極的に行っていくつもり。どちらかというと美味しいものというよりも面白いもの,変わったものを取り上げたいと思っています。個人的には欧州系の料理が好きですが,その他の地域の料理も美味しくいただきたいと思います。食に関する書籍も読んでいきたいもの。ダイエット中の身であるが故に食べるときはきちんと美味しいものを食べたいと思います。自作もしていきたいところですが,そこまでの余裕がないのが残念。少しずつ料理の腕も磨きたいとは思うのですけれども。単純に美味しいだけのものよりも文化としての食を感じられる料理に拘っていきたいと思っています。

というわけで,簡単な自己紹介代わりでありました。
正式なオープンは当初の予定通りに年明けから行います。
先ずは2014年の振り返りと2015年の抱負からということになります。
改めまして宜しくお願いいたします。
年内の更新はこれにて終了いたします。
よいお年をお迎えくださいませ。
posted by 森山樹 at 10:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 告知